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用椰壳活性炭净化植物油的一种新方法

时间:2017-06-13   访问量:8725

       这是一种精炼植物油的新方法,通过本发明的技术处理,可以使植物油耐贮藏、无臭、无味,颜色适中以及每公斤植物油的磷脂含量低于5ppm、过氧化物浓度低于2毫当量。具体过程是:将粗制植物油用水进行水化作用脱胶,然后再用酸处理作进一步的脱脂,最后将已脱脂的这种植物油装入颗粒活性炭床,进行椰壳活性炭处理,最后将这种已脱胶、经椰壳活性炭处理过的植物油加以真空蒸汽蒸馏脱臭。这是精致含磷植物油的一种改良方法,该植物油的磷脂含量至少为0.05%,磷脂酯存在于细胞组织里,主要是氨基磷脂或卵磷脂,是由甘油杂酯和胆碱与脂肪酸和磷脂生成的混合酯。原大豆油的磷脂含量为1.1-3.2%、花生油的磷脂含量为0.3-0.4%。可以用本法精制的食用植物油为大豆油、玉米油、棉籽油、花生油、胡麻油或菜籽油,面对橄榄油、可可油不能用本法,对大豆油的精炼特别有效,所用的椰壳活性炭是一般的液相用椰壳活性炭。

       椰壳活性炭处理阶段首先将脱胶的或从胶质中分离出来的植物油装入颗粒活性炭床,用椰壳活性炭处理,它与使用普通粉末炭作为漂白剂的惯用法根本不同,所得的结果也完全不同。使用椰壳活性炭可以添加一些对所要处理的植物油效果已降低的活性炭,因为椰壳活性炭容易再生,也因为颗粒活性炭床中比在间歇装置中添加粉状活性炭存在明显的低效平衡浓度—吸附值。因此磷脂通过粉状活性炭还不能被分离掉。椰壳活性炭处理中的颗粒炭大小应为0.42-1.68毫米。然而,椰壳活性炭的大小不是规定死的,只要它与上述范围差不多即可。

      将椰壳活性炭和油分离开来以后,该椰壳活性炭要进行再生,为此将用过的椰壳活性炭经螺旋去水机除掉水分,并装入多层炉中,用一定的高温高压进行再生,再生活性炭即可重新用于整个工艺流程。


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